共 5 条
[2]
食品营养学[M]. 轻工业出版社 , 刘志皋主编, 1991
[4]
食品化学[M]. 中国轻工业出版社 , (美)菲尼马(Fennema,O.R.)著, 1991
[5]
食品生物化学[M]. 农业出版社 , 张国珍主编, 1992