菊芋中菊粉提取工艺的研究

被引：8

作者：

王启为

季明

机构：

[1] 宁夏大学化学化工学院

[2] 宁夏三漠菊粉果糖有限公司宁夏银川

[3] 宁夏银川

来源：

宁夏工程技术 | 2002年 / 02期

关键词：

菊芋; 菊粉; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

摘要：

对菊芋中菊粉的提取工艺条件进行了初步研究.结果表明:提取温度、提取时间、提取水的用量、提取的次数都对菊芋中菊粉的提取率有一定的影响;在确定料水质量比为1:1,一次性提取的情况下,提取温度为95℃,提取时间为15 min为最佳提取工艺条件.

引用

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共 4 条

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