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动物源性食品中莱克多巴胺的检测
被引：3
作者：
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潘明飞
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机构: 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院
何金兴
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机构: 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院
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机构:
王硕
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机构: 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院
机构：
[1] 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室,天津科技大学食品工程与生物技术学院
来源：
关键词：
莱克多巴胺;
样品提取;
检测;
D O I：
10.13652/j.issn.1003-5788.2009.02.035
中图分类号：
S859.84 [动物性食品中化学物残留];
学科分类号：
摘要：
对莱克多巴胺样品提取和检测方法及其进展趋势进行综述,并且对这些检测方法进行总结和比较。
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页码：89 / 92+102
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