一株乳酸菌所产胞外多糖对荷瘤小鼠机体免疫功能影响的研究

被引：44

作者：

顾笑梅

孔健

王富生

马桂荣

机构：

[1] 山东大学微生物技术国家重点实验室

[2] 山东大学微生物技术国家重点实验室济南

[3] 济南

来源：

微生物学报 | 2003年 / 02期

关键词：

乳酸菌; 胞外多糖; 条件优化; 免疫功能;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.2003.02.017

中图分类号：

Q939.9 [应用微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

对一株产胞外多糖 (Exopolysaccharide,简称EPS)的乳酸菌Z2 2 2 菌株的培养条件进行了优化 ,其发酵液通过浓缩、除蛋白、脱色、乙醇沉淀、透析、CM 纤维素柱、DEAE Sephadex离子交换柱和SephadexG 1 0 0凝胶柱层析 ,冷冻干燥后得到一种纤维状白色固体产品EPSⅠ。将该产品对荷肉瘤S180 小鼠进行机体免疫功能影响的初步试验 ,统计学处理结果表明 ,它对迟发型超敏反应、免疫器官重量和脾细胞抗体形成均有较为明显的影响。EPSⅠ有希望作为一种新的免疫调节剂

引用

页码：251 / 256

页数：6

共 8 条

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