谷氨酸脱羧酶活力测定中GABA比色定量方法研究

被引:76
作者
杨胜远
陆兆新
吕凤霞
别小妹
孙力军
机构
[1] 南京农业大学食品科技学院
关键词
谷氨酸脱羧酶; γ-氨基丁酸; 比色法; 酶活力测定;
D O I
暂无
中图分类号
Q503 [生物化学技术];
学科分类号
070307 [化学生物学];
摘要
建立了谷氨酸脱羧酶活力测定中γ-氨基丁酸比色测定方法,该方法灵敏度高、精确性和重现性好。测定程序为:取酶反应液0.4ml,加入Na2CO3(1mol/L)0.1ml、pH10.0硼酸盐缓冲液(0.2mol/L)0.5ml、6%苯酚1ml,混匀,于室温下(20℃)在5min内加入5.2%NaClO溶液1ml,混匀后放置4~8min,然后沸水浴l0min,立即冰浴20min,待溶液出现蓝绿色后,加入2.0ml60%乙醇溶液,混匀后于20℃水浴中放置20~40min,测定640nm处的吸收值。经采用比色法和高效液相色谱法对谷氨酸脱羧酶酶反应液进行测定,两种方法的测定结果相对误差为4.91%。
引用
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