紫心甘薯育种现状及展望

被引：31

作者：

谢一芝

郭小丁

贾赵东

马佩勇

边小峰

机构：

[1] 江苏省农业科学院粮食作物研究所

来源：

植物遗传资源学报 | 2012年 / 13卷 / 05期

关键词：

紫心甘薯; 花青素; 生理功能; 品种; 育种;

D O I：

10.13430/j.cnki.jpgr.2012.05.006

中图分类号：

S531 [甘薯（红薯）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

紫心甘薯中富含花青素等多种营养成分,具有抗氧化、抗突变、抗菌、保护肝脏、预防心血管疾病等多种生理功能,目前国内外以紫心甘薯为原料已开发出一系列加工产品,紫心甘薯的开发利用已引起广泛的关注,紫心甘薯品种的选育也越来越受到重视。本文就紫心甘薯的种质创新、性状的遗传、相关性研究和国内外紫心甘薯品种选育现状进行了概述,并对我国今后的紫心甘薯育种提出了展望。

引用

页码：709 / 713

页数：5

共 25 条

[1]

49份甘薯种质资源在海南的试验评价.[D].甘学德.海南大学.2010,

[2]

紫甘薯花色苷结构鉴定及抗氧化、降血糖功能的研究.[D].孙晓侠.天津科技大学.2006, 02

[3]

Antioxidative activity of anthocyanins from purple-fleshed sweet potato; Ipomoea batatas cultivar Ayarourasaki..Kano M;Takayanagi T H;.Bioscience Biotechnology Biochemistry.2005, 05

[4] 21份紫肉甘薯种质资源的营养品质及其产量评价 [J].