黄原胶的性质用途及生产

被引:2
作者
宋国安
机构
[1] 黑龙江省克山县经委
关键词
黄原胶; 性质; 用途; 生产;
D O I
暂无
中图分类号
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
083201 ;
摘要
本文综述了黄原胶的性质、应用及其生产工艺。
引用
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共 3 条
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