反相高效液相色谱法检测牛初乳乳铁蛋白的方法研究

被引：22

作者：

程静 ^{[1
]}

高学军 ^{[1
]}

刘晓飞 ^{[1
]}

姚永豪 ^{[2
]}

佟慧丽 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北农业大学乳品科学教育部重点实验室

[2] 北京康为世纪生物科技有限公司

来源：

乳业科学与技术 | 2009年 / 32卷 / 01期

关键词：

牛初乳; 反相高效液相色谱法; 乳铁蛋白; 检测;

D O I：

10.15922/j.cnki.jdst.2009.01.004

中图分类号：

TS252.1 [基础科学];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

为了建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定牛初乳乳铁蛋白的含量,采用Kromasil C4色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相:乙腈-水-三氟乙酸(80:20:0.1)流速0.6 mL/min;检测波长:220 nm;柱温:25℃。乳铁蛋白的检测线性范围为0.025-1 mg/mL,回归方程为Y=734105X-8035.9,相关系数r=0.999,平均回收率为99.58%,相对标准偏差为1.3%。此方法操作方便、快捷、精密度好、结果准确可靠、重复性好。

引用

页码：30 / 31+34 +34

页数：3

共 4 条

[1] 牛乳铁蛋白直接竞争ELISA检测法的建立 [J].