蛋白质水平及能量蛋白比对克氏原螯虾生长与蛋白酶活力的影响

被引：16

作者：

何吉祥

丁凤琴

宋光同

汪翔

机构：

[1] 安徽省农业科学院水产研究所

来源：

水产科学 | 2009年 / 28卷 / 12期

关键词：

克氏原螯虾; 蛋白质; 能量蛋白比(E/P); 生长性能; 蛋白酶活力;

D O I：

10.16378/j.cnki.1003-1111.2009.12.012

中图分类号：

S917.4 [水产动物学];

学科分类号：

090805 [渔业资源学];

摘要：

用3种不同蛋白质水平及能量蛋白比(E/P)水平饲料投喂克氏原螯虾,分析比较不同饲料对克氏原螯虾生长及蛋白酶活力的影响。试验结果表明,当饲料蛋白质水平为31.86%、E/P为35.85kJ/g时,克氏原螯虾生长最快。随着饲料蛋白质含的上升,克氏原螯虾肠蛋白酶活力无显著变化(P>0.05),肝胰脏、胃蛋白酶活力显著增强(P<0.05);饲料E/P水平未引起胃、肠、肝胰脏蛋白酶活力的显著变化(P>0.05),当饲料蛋白质水平为31.47%、E/P为40.42 kJ/g时,克氏原螯虾蛋白酶活力最高。

引用

页码：741 / 744

页数：4

共 14 条

[1]

BIOCHEMICAL-COMPOSITION AND DIGESTIVE ENZYME-ACTIVITY IN LARVAE AND POSTLARVAE OF PENAEUS-JAPONICUS DURING HERBIVOROUS AND CARNIVOROUS FEEDING [J].