苦丁茶的研究概况

被引：7

作者：

何洪英

机构：

[1] 西南农业大学食品学院重庆

来源：

食品研究与开发 | 2000年 / 02期

关键词：

苦丁茶; 化学成分; 生理功能;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272 [茶];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

本文就苦丁茶的种类、分布、化学成分和生理功能的研究概况作一综述,并对其利用提出展望。

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页数：3

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