枯草芽孢杆菌中性植酸酶的纯化和酶学性质

被引：36

作者：

王亚茹

姚斌

曾虹

史秀云

操时树

袁铁铮

范云六

机构：

[1] 中国农业科学院饲料研究所

[2] 中国农业科学院生物技术研究所!北京

来源：

微生物学报 | 2001年 / 02期

关键词：

枯草芽孢杆菌; 中性植酸酶; 酶学性质;

D O I：

10.13343/j.cnki.wsxb.2001.02.012

中图分类号：

Q936 [微生物生物化学];

学科分类号：

071010 ;

摘要：

从土壤中分离到了产中性植酸酶的枯草芽孢杆菌菌株并对所产植酸酶进行了分离纯化。此中性植酸酶的反应最适 pH为 7 5,最适温度为 55℃ ,在 37℃下以植酸钠为底物的Km值为 0 1 9mmol/L ,植酸酶活性依赖Ca2 +的存在。酶蛋白的分子量大小约为 45kD ,纯酶蛋白N端序列为Lys His Lys Leu Ser Asp Pro Tyr His Phe Thr。

引用

页码：198 / 203

页数：6

共 5 条

[1] 植酸酶的分子生物学与基因工程 [J].

姚斌 ;

范云六 .

生物工程学报, 2000, (01) :5-9

[2] 产植酸酶的黑曲霉菌株筛选及其植酸酶基因克隆 [J].

姚斌，张春义，王建华，范云六，史秀云，王亚茹，李淑敏 .

农业生物技术学报, 1998, (01) :1-6

[3]

Recombinant Pichia pastoris overexpressing bioactive phytase[J] . Bin Yao,Chunyi Zhang,Jianhua Wang,Yunliu Fan.Science in China Series C: Life Sciences . 1998 (3)

[4]

Nelson T S. Poultry Science . 1967

[5]

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