酶法与微波法提取薄荷多糖的比较研究

被引:8
作者
鲍智娟 [1 ]
王惠杰 [2 ]
机构
[1] 白城师范学院生命科学学院
[2] 白城市民生中学
关键词
薄荷; 多糖; 酶法提取; 微波法提取; 正交试验;
D O I
暂无
中图分类号
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
以薄荷多糖提取率为指标,利用正交设计优化实验条件,比较研究了酶法、微波法提取所得薄荷多糖的提取率,优选了薄荷多糖的提取方法。与微波法相比,酶法有效提高薄荷多糖的提取率。酶法提取的最佳实验条件是纤维素酶浓度为1%,酶浸提液pH值为5,酶浸提温度为50℃,酶浸提时间为60min,其提取的薄荷多糖可达9.48%。
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