微波-超临界CO2萃取联用萃取柚皮果胶工艺研究附视频

被引：9

作者：

余先纯 ^{[1
]}

李湘苏 ^{[2
]}

龚铮午 ^{[3
]}

机构：

[1] 岳阳职业技术学院基础部

[2] 南华大学教务科

[3] 中南林业科技大学材料科学与工程学院

来源：

林产化学与工业 | 2011年 / 05期

关键词：

柚皮果胶; 微波; 超临界CO2萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ432.71 [];

学科分类号：

摘要：

采用超临界CO2萃取与微波处理技术相结合萃取柚皮果胶,探讨了微波辐射功率、萃取时间、萃取压力、萃取温度、CO2流量对柚皮果胶得率的影响,并采用正交试验对实验方案进行优化。研究结果表明:当原料用量5 g、微波辐射功率450 W、萃取时间15 min、萃取压力8.5 MPa、萃取温度40℃和CO2流量12 L/h时,果胶的平均得率22.63%,比相同条件下微波辅助水浴加热提取法的果胶得率高6.52个百分点。

引用

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页数：4

共 9 条

[1]

紫苏籽的超临界CO2萃取及β-环糊精包合一体化技术研究 [J].