从桑叶中提取多酚、黄酮和多糖的优化试验

被引：44

作者：

刘咏

行春丽

成战胜

陈辉

机构：

[1] 合肥工业大学生物与食品工程学院,焦作大学化学工程系,焦作大学化学工程系,合肥工业大学生物与食品工程学院安徽　合肥　,河南　焦作　,河南　焦作　,安徽　合肥

来源：

林产化工通讯 | 2005年 / 01期

关键词：

桑叶; 多酚; 黄酮; 多糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 [微生物与生化药学];

摘要：

研究了用水煮浸提法提取桑叶药用成分,并分别测定了浸提液中的多酚、黄酮和多糖等成分的含量。通过正交试验对提取工艺中的温度、料液比、浸提时间及酸碱度等因素进行优化,用综合评分法确定最佳提取条件,结果表明:在80℃,料液比1∶100,pH=10,浸提60min,浸提液中多酚含量达9.56mg/g,黄酮含量达15.17mg/g,多糖含量达92.51mg/g。

引用

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共 6 条

[1]

植物多糖提取分离及药理作用的研究进展 [J].