量子点标记荧光免疫法检测花生中黄曲霉毒素B1

被引：15

作者：

李园园 ^{[1
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李培武 ^{[1
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张奇 ^{[1
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张文 ^{[1
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丁小霞 ^{[1
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张兆威 ^{[1
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机构：

[1] 中国农业科学院油料作物研究所

[2] 农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室

[3] 农业部生物毒素检测重点实验室

[4] 农业部油料产品质量安全风险评估实验室

[5] 农业部油料及制品质量监督检验测试中心

来源：

中国油料作物学报 | 2012年 / 34卷 / 04期

关键词：

碲化镉量子点; 荧光免疫测定; 黄曲霉毒素B1; 花生;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验]; O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

摘要：

建立了基于量子点标记二抗的间接竞争荧光免疫吸附测定方法(indirect competitive fluorescence-linked immunosorbent assay,cFLISA),并研究检测花生中黄曲霉毒素B1的可行性。采用谷胱甘肽为稳定剂,在水相中直接合成碲化镉(CdTe)量子点,并利用1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC)与兔抗鼠二抗进行共价偶联,以黄曲霉毒素B1的单克隆抗体建立cFLISA方法。结果表明,该方法的灵敏度和最低检测限值分别为0.023ng/mL和0.001ng/mL,与传统的有机染料FITC-二抗法比较,灵敏度提高了30倍,花生样品加标0.1、0.05和0.025ng/g,回收率范围在88%～116%之间,变异系数均小于10%。建立的cFLISA方法可以较好的检测花生中黄曲霉毒素B1,并为其它真菌毒素的检测提供参考。

引用

页码：438 / 442

页数：5

共 5 条

[1] 食用油中黄曲霉毒素B1免疫亲和检测技术研究 [J].