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粮油产品黄曲霉毒素B检测技术研究进展
被引：69
作者：
李培武
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机构: 华中农业大学
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机构:
杨金娥
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杨春洪
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机构: 华中农业大学
杨湄
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机构: 华中农业大学
机构：
[1] 华中农业大学
[2] 中国农业科学院油料作物研究所
来源：
关键词：
黄曲霉毒素B1;
检测方法;
研究进展;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
摘要：
对黄曲霉毒素检测技术进行了简要介绍和评述,并对近年来粮油及制品黄曲霉毒素B1快速检测方法研究进展和发展趋势进行了综述和讨论。
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页码：77 / 81
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