分子蒸馏法浓缩α-生育酚的工艺研究

被引:3
作者
丁朝中
林文
陈乐清
王志祥
机构
[1] 中国药科大学制药工程教研室
关键词
大豆油脱臭馏出物; 分子蒸馏; α-生育酚; 响应曲面分析;
D O I
暂无
中图分类号
TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];
学科分类号
083202 ;
摘要
采用三级分子蒸馏,从大豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚。一、二级分子蒸馏通过单因素试验确定优选工艺;三级分子蒸馏采用响应曲面法对操作条件进行优化。试验结果表明,将大豆油脱臭馏出物进行甲酯化预处理后,再通过3次分子蒸馏,并结合两次脱除甾醇,可明显提高生育酚质量分数,α-生育酚质量分数从0.48%提高至3.59%。
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