牛奶中抗生素残留检测方法的研究进展

被引：17

作者：

余奇飞

陈翠莲

孙莉娜

林洵

谢建华

机构：

[1] 漳州职业技术学院食品与生物工程系

来源：

农产品加工(学刊) | 2005年 / 11期

关键词：

牛奶; 抗生素; 残留; 检测方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

介绍了牛奶中抗生素残留检测方法的研究进展,并论述了其检测原理。

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页码：73 / 76

页数：4

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