三波长分光光度法测定沱茶中茶多酚的含量

被引：27

作者：

回瑞华

侯冬岩

关崇新

刘晓媛

机构：

[1] 鞍山师范学院化学系

[2] 鞍山师范学院化学系辽宁鞍山

[3] 辽宁鞍山

来源：

分析测试学报 | 2003年 / 06期

关键词：

茶多酚; 沱茶; 三波长分光光度法; 定量分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

采用三波长分光光度法测定了沱茶中茶多酚的含量 ,有效地消除了随浓度不同发生的本底漂移及吸收峰不对称给定量分析造成的影响 ,并校正了基于干扰组分的吸收光谱具有线性吸收产生的基线倾斜 ;本法的回收率为96 %～108 % ,相对标准偏差小于0.17 % ;方法的准确度与精密度均令人满意 ,而且操作简便易行。

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页数：4

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