凝胶渗透色谱-高效液相色谱法检测食用油中邻苯二甲酸酯类的含量

被引：13

作者：

李仁伟

程明川

李想

瞿进

钟红霞

严峻

董丽

唐诗

机构：

[1] 四川省产品质量监督检验检测院

来源：

食品工业科技 | 2011年 / 32卷 / 12期

关键词：

凝胶渗透色谱(GPC); 高效液相色谱(HPLC); 邻苯二甲酸酯类;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2011.12.047

中图分类号：

TS227 [产品标准与检验]; O657.72 [];

学科分类号：

083202 ; 070302 ; 081704 ;

摘要：

建立了以凝胶渗透色谱(GPC)和高效液相色谱(HPLC)联用技术检测食用油中邻苯二甲酸酯类含量的方法。样品经GPC处理后,采用乙腈/水体系为流动相,ODS柱分离,PDA检测器检测,检测波长224nm。实验结果:该方法在0.1～8.0mg/L范围内线性关系良好;DMP、DEP、BBP、DBP、DNOP的仪器检出限(S/N=3)分别为10、10、25、50、50μg/L,低、中、高三个浓度水平的回收率均在95%～110%之间。结论:该方法准确可靠,精密度较高。

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页码：484 / 485+488 +488

页数：3

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