不同采收期紫苏叶挥发性成分HSGC/MS分析

目的探讨紫苏叶挥发性成分的动态积累,为确定紫苏叶的最佳采收期提供依据。方法采用HSGC/MS法分析不同采收时间紫苏叶中挥发性成分,并用峰面积归一化法确定各成分的相对百分含量,以其中10种主要活性成分为指标,考察它们的动态变化。结果初步分离鉴定出52种成分,其中共有成分20种,不同生长期紫苏叶中挥发性成分积累具有一定规律。结论紫苏叶挥发性成分积累曲线最大峰值与传统采收期基本一致。