水产品中砷污染的风险评估

被引：13

作者：

李孝军

唐行忠

机构：

[1] 浙江省舟山出入境检验检疫局

来源：

现代农业科学 | 2009年 / 16卷 / 03期

关键词：

水产品; 砷; 污染; 风险评估;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

近年来,水产品中砷污染对人类健康产生的危害受到了人们高度的关注。从危害识别、危害描述、暴露评估、风险特征描述等方面对水产品中砷污染进行风险评估。

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页码：149 / 151

页数：3

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