减压贮藏新技术的研究与发展前景

被引：19

作者：

常燕平

机构：

[1] 山西农业大学林学院

来源：

粮油加工与食品机械 | 2002年 / 02期

关键词：

减压贮藏; 原理; 特点; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S379 [贮藏];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

介绍了减压贮藏技术的原理、特点和研究进展 ,并展望了减压贮藏技术的发展前景。

引用

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