竹叶黄酮和内酯的季节性变化规律研究

被引：29

作者：

张英

吴晓琴

俞卓裕

机构：

[1] 浙江大学农业工程和食品科学学院

[2] 浙江大学农业工程和食品科学学院浙江杭州

[3] 浙江杭州

来源：

林产化学与工业 | 2002年 / 02期

关键词：

竹叶; 紫竹叶; 总黄酮; 总内酯;

D O I：

暂无

中图分类号：

S795 [竹];

学科分类号：

0829 ; 0907 ;

摘要：

以刚竹属的紫竹为代表 ,逐月定点、定株、定量采集叶样 ,分别用硝酸铝亚硝酸钠比色法和异羟肟酸比色法测定总黄酮和总内酯含量 ,并采用X XOD Luminol的O·-2 产生体系和VC Cu2 + H2 O2 酵母多糖的·OH产生体系 ,用化学发光法测定紫竹叶醇提物清除活性氧自由基的能力 ,以考察竹叶有效成分含量和活性随时间的变化。结果表明 :紫竹叶总黄酮含量全年变化在 0 .6 7%～ 1 .71 % (以叶干基计 ) ,1 1月至翌年 4月间维持在较高的水平 ( 1 .38%～ 1 .5 6 % ) ;总内酯的含量全年变化在 0 .4 4%～ 1 .0 2 %。竹叶对O·-2 和·OH的半抑制浓度 (IC50 )分别变化在 2 .94～ 33.0 5 μg/mL和 3.4 7～ 8.78mg/mL(均折合成叶干基计 )之间 ,清O·-2 活性最强是 2月份 ,最弱是 6月份 ,1 1月至 5月上旬活性普遍较强 (IC50 <8.5 μg/mL ) ;清·OH活性变化较小 ,与总黄酮含量的高低相对应。综合以上变化规律 ,得出竹叶采收时间以秋冬季为宜 ,尤以每年 1 1月至翌年 3月为最佳

引用

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共 7 条

[1] 影响银杏叶黄酮含量的因子及其评价 [J].