共 4 条
银杏叶提取物系列食品加工技术
被引：1
作者：
夏邦旗
杨兴来
机构：
[1] 安徽省分析测试中心!合肥
[2] 不详
[3] 安徽省肥东县蚕桑办公室
来源：
关键词：
银杏叶;
组分提取;
食品加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS218 [保健食品];
学科分类号：
摘要：
报道了多种银杏叶提取物食品加工，包括有效成分提取物的制备工艺方法，食品的配方及操作要点。
引用
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