中国食用菌产业现状和发展策略

被引：22

作者：

郑林用

谭伟

彭卫红

甘炳成

机构：

[1] 四川省农业科学院土肥所,四川省农业科学院土肥所,四川省农业科学院土肥所,四川省农业科学院土肥所四川成都　,四川成都　,四川成都　,四川成都

来源：

西南农业学报 | 2003年 / S1期

关键词：

食用菌产业; 发展策略; 资源利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

F326.13 [园艺作物];

学科分类号：

120302 [林业经济管理];

摘要：

从食用菌种质资源、育种、栽培、加工和贸易等方面分析了当前我国食用菌产业现状;并结合国内外市场情况,提出了持续稳步发展我国食用菌产业的主要对策:加大食用菌生物多样性保护力度、加强深加工技术研究、实现产业化、加强质量标准和检测体系建设、积极开拓新的国际市场、重视生物技术的研究和应用。

引用

页码：55 / 59

页数：5

共 7 条

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