新型膜分离技术在现代农牧产品加工中的应用

被引：3

作者：

蒋晖

机构：

[1] 大连农产品质量监测中心

来源：

农产品加工(学刊) | 2006年 / 07期

关键词：

膜分离; 膜技术; 农产品加工;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS205 [食品加工与保藏];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

介绍了膜技术的基本过程与特点,重点综述了各种膜分离过程在农牧产品加工不同行业中的应用情况,并对当前存在的问题和今后膜技术在该领域的应用进行了展望。

引用

页码：70 / 73

页数：4

共 15 条

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