大枣渣多糖制备工艺的研究

被引：10

作者：

杨云

田润涛

冯卫生

孟江

苗明三

机构：

[1] 河南中医学院中药化学教研室

[2] 河南中医学院中药化学教研室河南郑州

[3] 河南郑州

来源：

林产化学与工业 | 2004年 / 03期

关键词：

大枣渣; 多糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

研究了自大枣提取香精后的残渣中获取多糖的制备工艺。以多糖得率及含量为指标 ,采用正交试验对大枣渣多糖的酶提工艺进行优选 ,以脱盐率和脱色率为指标 ,对大枣渣多糖精制纯化工艺进行考察。优选制备工艺为 :加胰蛋白酶 3% ,pH值 7,6 5℃温浸 1.5h ,再加木瓜蛋白酶 2 .0 % ,5 5℃温浸 1h。提取液经浓缩后通过AB- 8大孔吸附树脂柱脱色 ,再依次流经阴阳离子交换树脂脱盐 ,得到精制的大枣渣多糖

引用

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