微波辅助提取葛根多糖工艺研究

被引:9
作者
黄琨
黄少伟
池汝安
机构
[1] 武汉工程大学绿色化工工程省部共建教育部重点实验室湖北省新型反应器与绿色化学工艺重点实验室
关键词
葛根; 多糖; 微波提取; 单因素试验; 正交试验;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
1008 ;
摘要
目的:尝试使用微波辅助法提取葛根可溶性多糖(简称葛根多糖),并优化其提取工艺。方法:采用单因素试验和正交试验,以多糖的提取率为评价指标,对影响葛根多糖提取工艺的因素进行研究。结果:优化后的较佳工艺条件为:浸取时间25min、微波功率800W、浸取温度100℃、料液比l:20。结论:微波辅助提取葛根多糖是一种高效和节能的方法,优化后的工艺条件,葛根多糖的提取率为57.74%。
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