响应面法优化松茸菌丝体多糖超声波提取工艺及其抗氧化研究

被引：16

作者：

王迪 ^{[1
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王伟 ^{[1
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牟洪举 ^{[1
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王娟 ^{[1
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滕利荣 ^{[1
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张益波 ^{[1
]}

刘鹤松 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉林大学生命科学学院

[2] 吉林大学第一医院

来源：

林产化学与工业 | 2009年 / 05期

关键词：

响应面法; 超声波提取; 松茸菌丝体多糖; 抗氧化性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用响应面法优化超声波提取松茸菌丝体多糖的条件。在单因素试验的基础上,选取超声波时间、水料比和超声波功率为影响因子,应用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平的试验设计,以菌丝体多糖得率作为响应值,进行响应面分析(RSM)。结果表明,超声波提取松茸菌丝体多糖的最佳提取条件为:菌丝体干粉0.1 g,提取时间223 s,超声波功率427 W,水料比69.7∶1(mL∶g),得率预测值14.52%,验证值为14.33%,与预测值的相对误差为1.29%,提取2次,得率为16.29%。对超声波提取松茸菌丝体多糖进行抗氧化性研究,结果表明,松茸菌丝体多糖对.O2-清除作用较好,最大清除率为19.32%;对.OH清除作用显著,最大清除率为88.24%。

引用

页码：109 / 114

页数：6

共 6 条

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