超声波法提取枸杞蜂花粉总酚物质的工艺研究

被引：11

作者：

闫亚美 ^{[1
,2
]}

冉林武 ^{[3
]}

曹有龙 ^{[1
]}

曾晓雄 ^{[2
]}

魏志颖 ^{[4
]}

机构：

[1] 国家枸杞工程技术研究中心

[2] 南京农业大学食品科技学院

[3] 宁夏医科大学医学科技中心

[4] 宁夏大学农学院

来源：

食品工业 | 2011年 / 32卷 / 08期

关键词：

枸杞蜂花粉; 多酚; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

通过单因素试验和正交试验,对枸杞蜂花粉多酚的超声波提取工艺进行优化,结果表明:影响枸杞蜂花粉多酚提取得率的主次因素顺序为:乙醇浓度=料液比>提取时间。枸杞蜂花粉多酚提取的最佳工艺条件为:优化工艺条件为组合A3B3C2,即70%乙醇、料液比1:40(g:mL)、提取时间为90min。

引用

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