结晶麦芽糖醇的研制

被引：5

作者：

赵光辉

王运刚

周娟

机构：

[1] 禹城福田药业有限公司

来源：

食品研究与开发 | 2005年 / 03期

关键词：

麦芽糖醇; 玉米淀粉; 麦芽糖浆;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS245 [各种糖的生产];

学科分类号：

摘要：

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页数：3

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共 4 条

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