南瓜活性多糖的降糖作用及其组成分析

被引：49

作者：

张拥军

姚惠源

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

无锡轻工大学学报 | 2002年 / 02期

关键词：

南瓜多糖; 血糖; 单糖组成;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

摘要：

为研究南瓜多糖对正常及糖尿病模型小鼠血糖的影响 ,本实验采用新的分离工艺从南瓜粉中提取得到南瓜粗多糖 (PP) ,用DEAE分级获得 3个组分 ,收集的主导组分过SephadexG 10 0柱 ,获得 2个组分 .收集有活性的组分 (AP) ,经SephadexG 2 0 0柱 ,证实为单一峰 .以葡萄糖为标准 ,苯酚硫酸法测得总糖质量分数为 80 .6 % ;气相色谱分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖及鼠李糖

引用

页码：173 / 175

页数：3