近红外光谱技术在稻米品质分析中的应用

被引：3

作者：

林家永

范维燕

邢邯

机构：

[1] 国家粮食局科学研究院

来源：

农业质量标准 | 2008年 / 06期

关键词：

稻米品质; 精米; 精白米; 糙米粉; 直链淀粉含量; 近红外光谱; 定标模型; 相关系数; 电厂化学分析; 红外光谱分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

<正>稻谷是我国主要的粮食作物之一,其产量占粮食总产量的1/3左右。稻米是我国人民的主要食物,全国约有2/3的人口以大米为主食。随着人们生活水平的不断改善,对稻米的品质要求愈来愈高,因此,有关部门和企业对稻米品质的快速、准确检测技术的需求日益强烈。

引用

页码：22 / 26

页数：5

共 29 条

[1] 近红外光谱快速测定稻谷水分含量的研究 [J].

范维燕 ;

邢邯 ;

林家永 ;

窦发德 ;

吴玉凯 .

粮油食品科技, 2008, (05) :49-52+69

[2] 近红外分析技术在稻米淀粉RVA谱特征值测定中的应用 [J].

刘义富 ;

卢义宣 ;

奎丽梅 ;

郭咏梅 ;

谭春艳 ;

刘小莉 .

西南农业学报, 2007, (05) :974-978

[3] 应用近红外光谱技术快速测定粳稻品种的直链淀粉含量 [J].

陆艳婷 ;

金庆生 ;

叶胜海 ;

张尧锋 ;

祁永斌 ;

王林友 ;

张小明 .

中国粮油学报, 2007, (03) :149-153

[4] 近红外光谱技术进展 [J].

陆婉珍 .

现代科学仪器, 2006, (05) :5-5

[5] 单粒糙米蛋白质含量的近红外分析数学模型 [J].

谢新华 ;

肖昕 ;

李晓方 ;

李元瑞 .

农业机械学报, 2006, (08) :120-122

[6] 应用近红外光谱技术分析稻米蛋白质含量 [J].

毕京翠 ;

张文伟 ;

肖应辉 ;

王海莲 ;

江玲 ;

刘玲珑 ;

万向元 ;

翟虎渠 ;

万建民 .

作物学报, 2006, (05) :709-715

[7] 稻米脂肪含量近红外光谱分析技术研究 [J].

王海莲 ;

万向元 ;

胡培松 ;

翟虎渠 ;

万建民 .

中国农业科学, 2005, (08) :1540-1546

[8] 利用近红外反射光谱技术测定稻米中脂肪含量的研究初报 [J].

唐绍清 ;

石春海 ;

焦桂爱 ;

胡培松 ;

王海莲 ;

万建民 .

中国水稻科学, 2004, (06) :89-92

[9] 应用近红外透射光谱法测定水稻种子直链淀粉含量的初步研究 [J].

肖昕 ;

谢新华 ;

陈奕 ;

罗文永 ;

陈建伟 ;

刘彦卓 ;

毛兴学 ;

李晓方 .

中国农业科学, 2004, (11) :1709-1712

[10] 用近红外透射光谱技术测定精米蛋白质含量研究 [J].

肖昕 ;

谢新华 ;

毛兴学 ;

罗文永 ;

陈建伟 ;

刘彦卓 ;

李晓方 .

分析测试学报, 2004, (04) :43-45

← 1 2 3 →