单粒糙米蛋白质含量的近红外分析数学模型

被引：15

作者：

谢新华 ^{[1
]}

肖昕 ^{[2
]}

李晓方 ^{[2
]}

李元瑞 ^{[1
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学食品科学与工程学院

[2] 不详

来源：

农业机械学报 | 2006年 / 08期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

糙米; 近红外透射光谱; 定量分析; 蛋白质含量;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

摘要：

应用近红外透射光谱(NITS)技术,采用多种计量数学处理方法和不同的回归统计方法建立定标数学模型,优化得到了单粒糙米蛋白质含量测定的近红外定标模型。其定标相关系数(1VR)和检验决定系数(RSQ)分别为:0.924和0.940。内部交叉验证和外部验证结果表明,近红外定量分析有很高的准确度。

引用

页码：120 / 122

页数：3

共 7 条

[1] 用近红外透射光谱技术测定精米蛋白质含量研究 [J].

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[2] 单粒活体稻谷种子直链淀粉含量的近红外透射光谱分析 [J].

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