盐酸克伦特罗的残留与食品安全

被引:5
作者
董昕
吴焱
机构
[1] 长春市产品质量监督检验院
关键词
盐酸克伦特罗; 残留; 食品安全;
D O I
暂无
中图分类号
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
十年来,食品动物生产使用违禁药物"瘦肉精"——盐酸克仑特罗已受到了社会各个层面的广泛关注,食品安全越来越受到人们的重视。本文阐述了盐酸克伦特罗在机体内的分解代谢、残留和对人畜的危害。
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共 4 条
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