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盐酸克伦特罗的残留与食品安全
被引:5
作者
:
董昕
论文数:
0
引用数:
0
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0
机构:
长春市产品质量监督检验院
董昕
吴焱
论文数:
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机构:
长春市产品质量监督检验院
吴焱
机构
:
[1]
长春市产品质量监督检验院
来源
:
肉类研究
|
2007年
/ 08期
关键词
:
盐酸克伦特罗;
残留;
食品安全;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
:
100403 ;
摘要
:
十年来,食品动物生产使用违禁药物"瘦肉精"——盐酸克仑特罗已受到了社会各个层面的广泛关注,食品安全越来越受到人们的重视。本文阐述了盐酸克伦特罗在机体内的分解代谢、残留和对人畜的危害。
引用
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页码:27 / 29
页数:3
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