葡萄多糖的提取及含量测定

被引：16

作者：

王忠民

吴谋成

李小定

尹经章

机构：

[1] 华中农业大学食品科技系,华中农业大学食品科技系,华中农业大学食品科技系,新疆农业大学农学院武汉,新疆农业大学研究生处,现在华中农业大学食品科技系攻读博士学位,武汉,武汉,乌鲁木齐

来源：

关键词：

葡萄多糖; 提取; 含量测定; 硫酸苯酚;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

摘要：

为研究葡萄多糖的生物活性 ,对葡萄多糖进行了提取和含量分析测定 ,用硫酸苯酚法测定含量 ,表明采用比色法是简便可靠的

引用

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