不同贮存温度和时间对蜂王浆中SOD活性的影响

被引：7

作者：

张娟

曾志将

机构：

[1] 江西农业大学蜜蜂研究所

来源：

蜜蜂杂志 | 2008年 / 07期

关键词：

蜂王浆; SOD; 活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S896.3 [王浆];

学科分类号：

090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

试验采用总超氧化物歧化酶(SOD)活力试剂盒对贮存在不同时间和温度条件下的蜂王浆SOD活性进行了检测,结果表明:蜂王浆中超氧化物歧化酶(SOD)活性随贮存温度和时间的变化表现十分敏感,新鲜蜂王浆的SOD活性为109.37U/g,贮存30d后活性几乎消失。

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