我国畜产品安全风险监测存在问题及对策探讨

被引：3

作者：

李艳华

机构：

[1] 中国动物疫病预防控制中心,农业部畜禽产品质量监督检验测试中心

来源：

关键词：

畜产品; 质量安全; 风险评估; 风险监测; 风险管理;

D O I：

暂无

中图分类号：

F322 [农业计划与管理]; F326.3 [畜牧业、饲养业];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文基于风险分析理论,通过对我国畜产品风险监测现状及问题的分析、总结,从完善风险监测制度、提高抽样科学性、严格监测过程质量控制、提高监测数据分析、加大经费投入、加强科学研究及提高认识等方面提出了畜产品安全风险监测工作的建议。

引用

页码：23 / 25

页数：3

共 4 条

[1] 食品安全风险监测的内涵、作用与相关建议 [J].

王菁 ;

李崇光 .

[2] 我国农产品质量安全监测现状、问题及对策 [J].

郑床木 ;

白玲 ;

钱永忠 ;

王敏 .

[3] 风险评估在食品安全监管中的作用 [J].

陈君石 .

[4] 建立国家食品安全风险评估中心的意义与挑战 [J].

陈君石 .