水产品中氯霉素的残留状况

被引：7

作者：

解秋菊

许静

王秀娟

机构：

[1] 哈尔滨工业大学(威海)海洋学院

来源：

食品研究与开发 | 2012年 / 33卷 / 01期

关键词：

酶联免疫; 水产品; 氯霉素;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS254.7 [水产制品的标准与检验];

学科分类号：

083204 ;

摘要：

用酶联免疫试剂盒检测水产品中氯霉素的残留,试验结果表明,氯霉素标准半对数曲线为Y=-30.05X+37.35,R2=0.995,加样回收率≥70.09%,所检测的113份水产品中,除少数样品外,绝大多数样品在饲喂过程中未添加氯霉素。

引用

页码：138 / 140

页数：3

共 8 条

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