山核桃外果皮黄酮提取与纯化

被引:21
作者
陈向明 [1 ]
徐涛 [1 ]
查甫本 [2 ]
机构
[1] 合肥学院生物与环境工程系
[2] 合肥工业大学生物与食品工程学院
关键词
山核桃外果皮; 黄酮; 提取; 纯化;
D O I
暂无
中图分类号
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号
082805 [农业机械化与装备工程];
摘要
采用有机溶剂萃取法提取山核桃外果皮黄酮化合物,通过单因素和正交试验确定了最佳工艺参数。结果表明,提取溶剂为体积分数70%乙醇、提取时间4 h、提取温度60℃、液料比15 mL/g条件下得黄酮化合物最高提取率为1.14%。采用硅胶色谱柱层析法纯化黄酮化合物,在液固比3 mL/g的条件下,体积分数70%乙醇以2 mL/min的流速进行洗脱,黄酮纯度提高了34.6%,总黄酮回收率达89.46%。
引用
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页数:5
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