山核桃外果皮黄酮提取条件的研究

被引：12

作者：

查甫本 ^{[1
]}

陈向明 ^{[2
]}

机构：

[1] 合肥工业大学生物与食品工程学院

[2] 合肥学院生物与环境工程系

来源：

合肥学院学报(自然科学版) | 2009年 / 19卷 / 03期

关键词：

分光光度法; 山核桃外果皮; 总黄酮; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

S664.1 [核桃（胡桃）];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

采用分光光度法,以芦丁为对照品,乙醇回流萃取山核桃外果皮中总黄酮.在萃取过程中,通过单因素试验分析了乙醇浓度、萃取温度、萃取时间及料液比等4个主要因素对萃取率的影响.通过正交试验,得到最佳萃取工艺条件为:乙醇浓度为70%,萃取温度60℃,萃取时间为6 h,料液比1∶20.试验方法简便,结果可靠.

引用

页码：68 / 72

页数：5

共 8 条

[1]

植物功能性食品.[M].唐传核编著;.化学工业出版社.2004,

[2] 山核桃外蒲壳制备碳酸钾工艺优化 [J].

陈向明 ;

俞志敏 ;

金杰 .

农业机械学报, 2008, (09) :68-72

[3] 山核桃外果皮制备焦磷酸钾工艺条件的筛选 [J].

陈向明 ;

李军 ;

唐龙华 ;

汪四美 .

经济林研究 , 2008, (03) :47-52

[4] 微波辅助提取荔枝核黄酮类化合物及其抗氧化性研究(英文) [J].

汤建萍 ;

周春山 ;

涂秋云 ;

丁立稳 .

天然产物研究与开发, 2007, (04) :671-674

[5] 超声波提取蜂胶黄酮的条件优化 [J].

付英娟 ;

于智峰 ;

张建新 .

食品工业科技, 2007, (05) :143-145+148

[6] 乙醇提取石榴皮总黄酮的最佳工艺条件研究 [J].

吕琴 ;

刘金宝 .

新疆医科大学学报, 2007, (03) :225-227

[7] 水稻谷壳中总黄酮提取工艺及其性质表征 [J].

蔡碧琼 ;

余萍 ;

何海斌 ;

吴琼洁 .

江西农业大学学报, 2007, (01) :142-147

[8] 正交试验优选银杏叶总黄酮提取工艺的研究 [J].

欧少英 ;

钟兆健 .

广东药学, 2004, (03) :30-32

← 1 →