碳氮比对里氏木霉合成木聚糖酶的影响附视频

被引：10

作者：

毛连山

宋向阳

勇强

姚春才

余世袁

机构：

[1] 南京林业大学化学工程学院

[2] 南京林业大学化学工程学院江苏南京

[3] 江苏南京

来源：

林产化学与工业 | 2002年 / 03期

关键词：

里氏木霉; 木聚糖酶; 纤维素酶;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

以里氏木霉 (Trichodermareesei)RutC 30为产酶菌 ,研究了不同碳氮比对木聚糖酶合成的影响。结果表明 ,低碳氮比有利于促进内切 β 木聚糖酶的合成 ,抑制外切 β 木糖苷酶的合成 ,有利于选择性合成低外切 β 木糖苷酶活的内切 β 木聚糖酶。高碳氮比使得木聚糖酶的合成滞后 ,能够有效地抑制纤维素酶的合成 ,提高木聚糖酶活与纤维素酶活的比值 ,有利于选择性合成低纤维素酶活的木聚糖酶。

引用

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