蚕蛹油超临界二氧化碳萃取研究

被引:14
作者
罗仓学
张广栋
颜泽勤
机构
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
[2] 上海奇福食品有限责任公司
[3] 成都市裕邑丝绸有限责任公司 陕西咸阳
[4] 上海
[5] 成都
关键词
蚕蛹油; 超临界CO2; 萃取;
D O I
暂无
中图分类号
TS225 [各种食用油];
学科分类号
摘要
以蚕蛹为原料,采用正交试验,研究萃取温度、萃取时间、萃取压力等因素对超临界CO2萃取蚕蛹油影响。确定蚕蛹油超临界CO2萃取条件,即萃取温度35℃,萃取时间2h,萃取压力25MPa。
引用
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