共 2 条
[1]
[2]
从向日葵盘中提取果胶的研究
被引：2
作者：
权英
曹端林
徐丽
王建龙
李永祥
机构：
[1] 华北工学院
来源：
关键词：
果胶；向日葵盘；盐析法;
D O I：
10.16355/j.cnki.issn1007-9432tyut.1998.03.030
中图分类号：
O636.13 [];
学科分类号：
摘要：
本文研究了从向日葵盘中提取果胶的新工艺。实验结果表明：所制得的果胶，其质量完全符合美国ＦＣＣ３标准。
引用
收藏
页数：2
相关论文