无患子籽油脂肪酸成分分析

被引：20

作者：

黄素梅

王敬文

杜孟浩

张金萍

姜景民

机构：

[1] 中国林业科学研究院亚热带林业研究所

来源：

中国油脂 | 2009年 / 34卷 / 12期

关键词：

无患子籽油; 理化特性; 脂肪酸组成;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.9 [其他];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

为了开发利用无患子资源,对无患子籽油的主要理化特性及脂肪酸组成进行了研究。结果表明:无患子种仁含油量为42.7%,无患子籽油不饱和脂肪酸含量高达86.63%,其中油酸含量为55.68%;无患子籽油的酸值(KOH)为4.33 mg/g,碘值(I)为102.22 g/100 g,是很有开发前景的生物柴油的原料。

引用

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共 7 条

[1] 开发木本油料植物作为生物柴油原料的研究 [J].