灰树花富锗培养研究

被引：9

作者：

陈石良

许正宏

陶文沂

谷文英

机构：

[1] 无锡轻工大学生物工程学院!江苏无锡

[2] 无锡轻工大学食品学院!江苏无锡

来源：

无锡轻工大学学报 | 2000年 / 03期

关键词：

灰树花; 液体深层培养; 富锗;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

对食药用真菌灰树花的耐锗和富锗特性进行了研究 .结果表明 ,灰树花的耐锗能力和富锗能力都很强 .在锗质量分数为 1 0 0～ 3 0 0 0mg/kg的固体培养基上 ,菌丝均能生长 ,当锗质量分数超过 2 50 0mg/kg时 ,菌丝生长受到一定影响 .采用液体深层培养 ,在锗质量分数为 1 0 0～ 1 50 0mg/kg范围内 ,菌丝体富集锗的范围为 2 96～ 3 74 6mg/kg(以干菌丝计 ) ,当锗质量分数为 50 0mg/kg时 ,菌丝体对锗的吸收率最高 ,达 3 .58% .适当的锗还能促进菌丝体对培养液中还原糖的利用并提高菌丝干收率及胞外多糖分泌量 ,但对发酵液 pH值、发酵周期及菌丝体胞内多糖产量没有明显影响 .

引用

页码：248 / 250+254 +254

页数：4

共 7 条

[1] 灵芝富硒培养研究 [J].