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酶辅助超声提取松茸多糖及其抗运动疲劳作用
被引：17
作者：
关长亮
[1
]
张宇
[2
]
机构：
[1] 河海大学体育系
[2] 湖南师范大学体育学院
来源：
关键词：
松茸;
多糖;
酶辅助超声法;
正交试验;
抗运动疲劳;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.2 [有效成分的分离与提取];
R285 [中药药理学];
学科分类号：
100804 [中药化学];
100806 [中药药理学];
摘要：
采用酶辅助超声波法提取松茸中的多糖,并利用单因素和正交试验对提取工艺进行优化,在此基础上探讨松茸多糖的抗运动疲劳作用。结果表明,酶辅助超声波提法提取松茸多糖的最佳提取工艺为:超声时间25 min,超声功率240 W,料液比1∶40(g/m L),酶添加量2.9%。在此条件下松茸多糖的提取率可达13.97%。小鼠负重游泳实验和抗疲劳生化指标结果表明松茸多糖具有良好的抗运动疲劳能力。
引用
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页码：202 / 206
页数：5
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