蝉花中脂肪酸成分和含量的分析

蝉花(Cordyceps ciecadae Shing),是一种虫菌相依的组合体,其化学成分复杂多样,具有多种药理功能。为明确其脂肪酸成分,探讨不同提取溶剂对脂肪酸成分和相对含量的影响,分别以正己烷、石油醚、二氯甲烷、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、丙酮为提取溶剂,采用超声波提取法对蝉花中的脂肪酸进行提取,用气相色谱-质谱联用仪分析了各提取物脂肪酸种类和相对含量。结果表明,7种不同溶剂提取液中脂肪酸种类及相对含量不完全相同,其中共有脂肪酸成分为十四烷酸、十五烷酸、十六烷酸、棕榈油酸、十八烷酸、油酸、亚油酸。除共有脂肪酸外,每种溶剂能提取出一些特有的脂肪酸。7种溶剂提取液中不饱和脂肪酸的含量都超过了81.5%。