汉中主要小麦种质资源高分子量谷蛋白亚基组成分析

采用SDS-PAGE技术对陕西汉中市引进和培育的42个小麦品种资源的高分子量麦谷蛋白亚基组成进行了比较系统的分析。结果表明,在42份小麦种质资源材料中,G lu-1位点共有9种亚基类型,其中G lu-A 1位点有3种变异(N u ll、1、2*),分别占52%、40%和8%;G lu-B 1位点有3种变异(7+8、7+9、14+15),分别占25%、43%和32%;G lu-D 1位点有2种变异(2+12、5+10)。在所有的材料中,与优质有密切关系的2*亚基有3份(B 96214-3、邯3475、01046),可用于优质小麦育种。在G lu-D 1位点上与优质有关的5+10亚基占24%,与劣质密切相关的2+12亚基占76%,G lu-B 1位点没有发现优质亚基17+18。G lu-1位点的亚基组成类型有12种,其中亚基组成为N u ll,7+9,2+12的类型最多(26.2%);其次是N u ll,7+8,2+12和1,14+15,2+12的亚基组合类型(11.9%);1,7+8,2+12和N u ll,14+15,2+12亚基组成位居第三,这5种亚基组成的品种数量之和达到参试品种的69%。研究还表明,出自同一组合的材料在亚基组成上可能相同,也可能存在很大差异,在品质育种中不应简单地等同对待,而要做详细的生化和加工分析。